Ле Марцхе маслиново уље

Маслиново уље је једно од великих задовољстава у животу и ми у Марцхетовнхоусес су страствени у вези казне органске маслиновог уља и посебно самохраних некретнина и моно сортна екстра дјевичанског маслиновог уља који се производе у нашем региону. Временом смо циљ да промовише многе боље малих произвођача из обе централне и јужне Ле Марцхе и њихове одличне органских Додатне уља Маслиново Богородице.

Нашли смо да су малих произвођача фино органске маслиново уље у великој мери превидети од стране увозника у Великој Британији и САД-у и тако одлучили да тамо где је могуће пробати и помоћи произвођачима из Ле Марцхе региону постану познатији ван Италије. Такође, већина органске маслиново уља на тржишту су обично састављен од мешавине различитих Маслине и трудимо се да извор маслиново уље направљен од само једног разних Маслина, нормално Саргано, Асцолано или Леццино, јер ове понуди ново искуство у укус потрошача.

Историја Маслине и маслиново уље

Маслиново уље је произведено од праисторије на Медитерану и коришћена је од стране Грка, Египћана, а касније и Римљани. То је употреба прожима културу овог подручја и производња и коришћење Маслиново уље је сада проширила широм света и до места разнолик као Аустралије и Калифорније.

Маслина је врло лонгевал биљка древних азијског порекла и могу да живе до неколико стотина година, у правом окружењу. Дрво може да расте до висине од 20 метара и често је изопачен и има испуцале коре. Листови су лепе бледо зелени и постројења је евергрин и само губи многе је то оставља када су изложени изузетно ниским температурама.

Биљке су веома издржљив и у случајевима када им је случајно смањи ниво со земљи, у року од неколико недеља и месеци су почели клијања нове пуца и брзо се поново успостави. Али, маслина не треба да расте у областима које искуство и топло суво време за већину године, али и дрвећа треба да доживе мразева да произведу цвеће и самим тим маслине за следеће усева година.

Ле Марцхе Додатне Девичанска маслиново уље

Постоји много врста Маслине гаји широм света и у нашем региону јужне Ле Марцхе Саргано маслина је једна од најшире засадио. Маслине су бере када су окренути љубичасте иу већини случајева Саргано маслина се меша са уљима из других маслина, као што су Асцолано, Леццино, Мораиоло и Франтоио. Леццино и Франтоио маслиново сорте су основа готово свих уља произведена у Ле Марцхе и оне су често у комбинацији са другим мање познатих сорти. У другим областима Ле Марцхе налазимо Царбонцелла у Асколи зони, Раггиа и Росциола у провинцији Анкона и сорти као што су Пендолино, Мораиоло и Маурино.

У Ле Марцхе маслиновог уља једно утврди да обично светло и слатког укуса преовлађује. Уља су воћни и помало зачињен, али укус и мирис је пријатно уравнотежен. Као што је Ле Марцхе постаје све више и више популаран за празнике и за други домове, маслиновог уља се све више добијају на популарности како у Италији и Великој Британији.

Маслиновог уља ћемо бити наглашавајући су високог квалитета екстра дјевичанског маслиновог уља и све се производе од органски методама. Маслине се узгајају широм Ле регије Марке у малим и великим маслињацима, а већина се узгајају од стране малих произвођача који иначе само дистрибуирају своје производе у њиховој локалној заједници. Неки од ових малих произвођача су сада успевају да извоз малим количинама и на друге делове европског копна, па чак и у Великој Британији.

На Марцхетовнхоусес смо били у стању да увоз мале количине високо квалитетних органске маслиново уља од три или четири произвођача од почетка 2009, који долазе из жетве крајем новембра 2008.

Ле Марцхе је благословена са много лепих малих произвођача маслиновог уља и верујемо да смо одабрали најбоље малих произвођача у јужној Ле Марцхе за снабдевање наше маслиново уље. Већина вртова се налази у провинцији Асцоли Пицено на југу Ле Марцхе. Ми смо страствени о органских Додатне девичанског маслиновог уља из Ле Марцхе и у помагању малим органских произвођача достићи веће тржиште ван региона.

До сада смо један органске маслиново уље из произвођач Монтедоро подручју централне Ле Марцхе, један од произвођача у Рипатрансоне области и један из околине Асколи Пићено подручју југа Ле Марцхе. Они су све феноменалне маслиновог уља и врло типично за светло и пун укус маслиновог уља се налазе у Ле Марцхе региону. Такође се надамо се да произвођач из Оффида подручју југа Ле Марцхе, који такође нуди избор Моноваритал маслиновог уља. Биће нам драго да обезбеди све детаље о доступности и ценама треба да нас контактирате и организовати испоруке на било коју адресу у Великој Британији и САД.

Од почетка 2010 године такође ће бити увоз у Великој Британији, маслиново уље и тестенина из других крајева Италије. Наш циљ је да помогне малим произвођачима из других региона у Италији, укључујући Умбрија и Пуље увоза њихове дивне органске производе у Великој Британији и да га много више широко познат потрошачима ван Италије. Овај низ нових производа ће укључивати пасте, џемови, пасте и мед, као и наш нормалан избор фино органске маслиновог уља. Надамо се да ће било ко заинтересован за знајући више или чак спремни да пруже корисне савете и помоћ у овом пројекту ступите у контакт са нама на Марцхетовнхоусес. Ми смо већ имали неку помоћ од слов фоод покрет у Лондону и надам се да се изгради на овој са слободним дегустације у зиму 2009 и почетком 2010. Ови дегустације органских маслиновог уља ће се одржати у неким од већих Лондону тржиштима као што су Бороугх Маркет у близини Лондона моста и Марилебоне тржиште само од улици Бејкер у Лондону ..

За све заинтересоване да науче више о Маслине и маслиново уље Препоручујемо да прочитате предивна књига Морт Росенблум. Је под називом она, "Маслине, Живот и Лоре од племенитог воћа". Она прати историју и култура које су одрасли око маслина и прави је поштовање ове дивне воћа. Различитих земаља које производе маслиново уље су истражени на дубини и различитих сорти и методе производње маслиновог уља такође су покривене у овом фасцинантном читају.

Молимо Вас да нас контактирате данас ако желите да имате више информација о опсегу органске маслиновог уља које тренутно нудимо, као и маслиново уље да се надамо да понуди у блиској будућности.