Campofilone, Marches

18 avril 2009 | Par admin | Catégorie: Le Marche Villes

campofilone

Etre juste à quelques kilomètres de l'Adriatique signifie que Campofilone a toujours été populaire auprès des touristes italiens comme le montre le tableau de villas de luxe et des appartements dans la région en dehors des murs de l'ancien village médiéval.

Campofilone aujourd'hui est un beau village et populaire et la porte principale dans les murs médiévaux sont abordés le long d'une avenue bordée d'arbres. Le village est au coeur d'une zone très agricole fertile qui a permis à ses habitants de s'épanouir tout au long de sa longue histoire.

Au centre du village est la Piazza del Comune, qui a remplacé l'ancienne abbaye de Saint-Barthélemy qui a été construit à l'origine il ya dans le 11ème siècle.

Campofilone est maintenant mondialement célèbre pour son exquise, pâtes aux œufs mince, maccheroncini. Ce type de pâtes aux œufs très fine est pensé pour remonter au 15ème siècle et est même mentionné dans les documents bénédictins de ce moment-là. La recette était un secret gardé à proximité et a été transmis à travers les siècles de mère en fille dans le village et ses environs.

En Août chaque année le village attire des milliers de visiteurs à son festival de renommée mondiale de maccheroncini, où les pâtes peuvent être dégustés avec une grande variété de sauces et des ingrédients différents.

Tags: ,

Laisser un commentaire