Le Marche Aceite de Oliva

Aceite de oliva es uno de los grandes placeres de la vida y nosotros en Marchetownhouses pasión por la multa aceite de oliva ecológico y los bienes individuales y en especial mono varietales extra virgen aceites de oliva que se producen en nuestra región. Con el tiempo nos proponemos promover muchos de los productores más pequeños de Centroamérica y el sur de Le Marche y sus excelentes aceites de oliva virgen extra ecológico.

Hemos encontrado que los pequeños productores de la multa de aceites de oliva orgánico también ha sido desestimada por los importadores en el Reino Unido y los EE.UU. por lo que decidió que tratar posibles y ayudar a los productores de la región de Le Marche es más conocida fuera de Italia. También la mayoría de los aceites de oliva ecológicos en el mercado se realiza normalmente de mezcla de los Olivos diferente y estamos tratando de aceites de oliva de origen a partir de una sola variedad de aceituna, normalmente el Sargano, Ascolano o Leccino, ya que ofrecen una nueva experiencia de sabor a el consumidor.

Historia de los Olivos y Aceite de Oliva

El aceite de oliva se ha producido desde la prehistoria en el Mediterráneo y fue utilizado por los griegos, los egipcios y más tarde los romanos. Su uso impregna la cultura de esta zona y la producción y el uso de aceite de oliva se ha extendido por todo el mundo y en lugares tan diversos como Australia y California.

El olivo es una planta muy longeval de origen asiático, antiguo, y puede vivir varios cientos de años en los ambientes de la derecha. El árbol puede crecer hasta una altura de 20 metros y es a menudo torcido y tiene una corteza agrietada. Las hojas son de un verde pálido y hermoso de la planta es perenne y sólo pierde muchas de sus hojas cuando son sometidos a temperaturas extremadamente bajas.

Las plantas son muy resistentes y en los casos en que hayan sido accidentalmente cortado al ras del suelo, dentro de un par de semanas y meses que han empezado a brotar nuevos brotes y rápidamente volver a establecerse. Pero los árboles de oliva tiene que crecer en áreas que experimentan tanto el clima caliente y seco durante la mayor parte del año, sino también los árboles necesitan experimentar heladas para producir flores y por lo tanto, las aceitunas de la cosecha de años posteriores.

Le Marche Aceite Oliva Virgen Extra

Hay muchos tipos de aceitunas producidas en todo el mundo y en nuestra región del sur de Le Marche de la aceituna Sargano es una de las más plantadas. Las aceitunas se cosechan cuando se tornan morados y en la mayoría de los casos la aceituna Sargano se mezcla con aceites de la aceituna como otros Ascolano, Leccino, Moraiolo y Frantoio. El Leccino y las variedades Frantoio de oliva son la base de casi todos los aceites producidos en Le Marche, y estos se combinan a menudo con otras variedades menos conocidas. En otras áreas de Le Marche se encuentra Carboncella en la zona de Ascoli, Raggia y Rosciola en la provincia de Ancona, y también variedades como Pendolino, y Moraiolo Maurino.

En Le Marche Los aceites de oliva se encuentra que un sabor ligero y dulce por lo general prevalece. Los aceites son afrutados y un poco picante, pero el sabor y el aroma es agradable equilibrada. Como Le Marche se vuelve más y más popular para las vacaciones y para las segundas residencias, los aceites de oliva son cada vez más ganando popularidad tanto en Italia como en el Reino Unido.

Los aceites de oliva que se destacan son los aceites de alta calidad de Oliva Virgen Extra y todos son producidos por los métodos orgánicos. Las aceitunas se cultivan en todo la región de Le Marche, tanto en olivares pequeños y grandes, y la mayoría son cultivados por pequeños productores que normalmente sólo distribuyen sus productos en su área local. Algunos de estos pequeños productores están logrando exportar pequeñas cantidades a otras partes del continente europeo e incluso en el Reino Unido.

Nosotros en Marchetownhouses han sido capaces de introducir pequeñas cantidades de alta calidad de aceites de oliva orgánico de tres o cuatro productores desde principios de 2009, procedentes de la cosecha a finales de noviembre de 2008.

Le Marche ha sido bendecida con muchos buenos los pequeños productores de aceite de oliva y creemos que hemos elegido el mejor de los pequeños productores en el sur de Le Marche para suministrar a nuestros Aceite de Oliva. La mayoría de los olivares se encuentra en la provincia de Ascoli Piceno, en el sur de Le Marche. Nos apasiona Extra Ecológico aceites de oliva vírgenes de Le Marche y también en ayudar a los pequeños productores orgánicos llegar a un mercado más grande fuera de su región.

Hasta el momento tenemos un aceite de oliva orgánico de un productor de la zona del centro de Montedoro Le Marche, uno de un productor en el área de Ripatransone y uno de cerca de la zona de Ascoli Piceno del sur de Le Marche. Son todos los aceites de oliva fabuloso y muy típico de la luz y lleno aceites aromatizados de oliva en la región de Le Marche. También esperamos contar con un productor de la zona de Offida del sur de Le Marche, que también ofrece una selección de aceites de oliva Monovarital. Estaremos encantados de proporcionar todos los detalles de disponibilidad y precios en caso de que en contacto con nosotros y también arreglar el envío a cualquier dirección en el Reino Unido y EE.UU..

Desde principios de 2010 también va a importar en el Reino Unido, el aceite de oliva y pasta de otras regiones de Italia. Nuestro objetivo es ayudar a los pequeños productores de otras regiones de Italia, incluyendo Umbría y Puglia importación de sus productos orgánicos maravilloso en el Reino Unido y que sea mucho más conocido a los consumidores fuera de Italia. Esta gama de productos nuevos se incluyen pastas, mermeladas, pastas y miel, así como nuestra selección normal de finos aceites de oliva orgánico. Esperamos que cualquiera que esté interesado en saber más, o incluso dispuesto a ofrecer asesoramiento y ayuda con este proyecto se pondrá en contacto con nosotros en Marchetownhouses. Ya hemos tenido un poco de ayuda del movimiento Slow Food en Londres y esperamos construir sobre esto con degustaciones gratuitas en el invierno de 2009 y principios de 2010. Estas catas de aceites de oliva se llevará a cabo en algunos de los más grandes mercados de Londres como el mercado de Borough cerca de London Bridge y el mercado de Marylebone justo al lado de Baker Street en el centro de Londres ..

Para cualquier persona interesada en aprender más acerca de los Olivos y los aceites de oliva, también recomiendo que lea un libro maravilloso de Mort Rosenblum. Se titula, "los Olivos, La vida y el saber de un fruto noble". Que recorre la historia y también las culturas que han crecido en torno a la aceituna y es una verdadera apreciación de esta maravillosa fruta. Los diferentes países que producen aceite de oliva se exploran en profundidad y las distintas variedades y métodos de producción de aceite de oliva también están incluidos en esta lectura fascinante.

Por favor, contacte con nosotros hoy si le gustaría tener más detalles sobre la gama de aceites de oliva orgánicos que actualmente ofrecemos y aceites de oliva que también esperamos poder ofrecer en un futuro próximo.