Campofilone, Le Marche
18η Απριλίου, 2009 | Από το admin | Κατηγορία: Πόλεις Le Marche
Όντας μόλις δύο χιλιόμετρα από την Αδριατική σημαίνει ότι campofilone ήταν πάντα δημοφιλής με τους τουρίστες ιταλικά, όπως φαίνεται από την πληθώρα των πολυτελείς βίλες και διαμερίσματα στην περιοχή έξω από τα τείχη της παλιάς μεσαιωνικής χωριό.
Campofilone σήμερα είναι ένα όμορφο και κοσμοπολίτικο χωριό και η κύρια πύλη στα μεσαιωνικά τείχη προσεγγίζονται κατά μήκος ένα δεντρόφυτο λεωφόρο. Το χωριό βρίσκεται στην καρδιά μιας πολύ εύφορης γεωργικής έκτασης που έχει επιτρέψει τους κατοίκους της να αναπτυχθούν σε όλη τη μακρόχρονη ιστορία της.
Στο κέντρο του χωριού είναι η πλατεία Piazza del Comune που αντικατέστησε την παλαιά Μονή του Αγίου Bartolomeo που χτίστηκε αρχικά εκεί τον 11ο αιώνα.
Campofilone είναι πλέον παγκοσμίως γνωστή για την εξαιρετική, λεπτή ζυμαρικά με αυγά της, Maccheroncini. Αυτό το είδος της πολύ ωραία ζυμαρικά με αυγά θεωρείται ότι χρονολογούνται από τον 15ο αιώνα και αναφέρεται ακόμη και στην Βενεδικτίνων έγγραφα από εκείνη τη στιγμή. Η συνταγή ήταν στενός φυλαγμένο μυστικό και εκδόθηκε κατά τη διάρκεια των αιώνων από τη μητέρα στην κόρη στο χωριό και τη γύρω περιοχή.
Τον Αύγουστο κάθε χρόνο το χωριό προσελκύει χιλιάδες επισκέπτες στο παγκοσμίου φήμης φεστιβάλ της Maccheroncini, όπου τα ζυμαρικά μπορούν να δοκιμαστούν με μια μεγάλη ποικιλία από σάλτσες και διαφορετικά συστατικά.

































