Campofilone, Le Marche
18. April 2009 | Von Admin | Kategorie: Le Marche Städte
Als nur ein paar Kilometer von der Adria bedeutet, dass Campofilone ist seit jeher beliebt bei italienischen Touristen als von der Anordnung von Luxus Villen und Ferienwohnungen in der Region außerhalb der Mauern des alten mittelalterlichen Dorf gezeigt.
Campofilone ist heute eine schöne und beliebte Dorf und das Haupttor in den mittelalterlichen Mauern entlang einer von Bäumen gesäumten Straße näherte. Das Dorf liegt im Herzen eines sehr fruchtbaren landwirtschaftlichen Nutzfläche, die erlaubt seinen Bewohnern, um in ihrer langen Geschichte hat gedeihen.
Im Zentrum des Dorfes ist die Piazza del Comune, die die alte Abtei St. Bartolomeo, die ursprünglich gebaut wurde es im 11. Jahrhundert ersetzt.
Campofilone ist jetzt weltweit bekannt für seine exquisite, dünne Eiernudeln, Maccheroncini. Diese Art von sehr feinen Eierteigwaren wird angenommen, stammen aus dem 15. Jahrhundert und wird sogar in Benediktiner-Dokumente aus jener Zeit erwähnt. Das Rezept war ein enger gehütetes Geheimnis und wurde im Laufe der Jahrhunderte von Mutter zu Tochter im Dorf und Umgebung übergeben.
Jedes Jahr im August das Dorf zieht Tausende von Besuchern an seinem weltberühmten Festival der Maccheroncini, wo die Nudeln mit einer Vielzahl von Saucen und verschiedenen Zutaten kosten kann.

































